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      食品3D打印機國家標準草稿

      瀏覽: 作者: 來源: 時間:2021-08-12 分類:3D打印行業發展







       食品3D打印機

       (Food3D Printer













      (國家標準草稿)

      3D食品打印機

      1. 范圍

      本標準適用于采用螺桿擠壓成形工藝的3D食品打印機,其使用原材料包括下列類型食材:可熔融粒料或粉料、漿料、凝膠、膏泥狀等食材,例如巧克力、土豆泥、南瓜泥、果凍。

      本標準規定了這種3D食品打印機所涉及的術語與坐標軸命名、技術要求、精度要求、運行試驗、包裝與標志。


        2.術語與坐標軸命名

      見下圖:

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      技術要求

      1. 外觀及結構要求

      2. 外觀要求

        1. a)打印機表面不應有明顯的凹痕、劃傷、裂縫、變形和污染等。

      b)表面涂覆層應均勻,不應有起泡、龜裂、脫落、磨損和其他機械損傷。

      c)金屬零部件不應有銹蝕和機械損傷。

      結構要求

      a)打印機應有完善的密閉外罩,能有效防止外界灰塵進入食品打印區。

      b)與食材接觸的零件應采用食用級不銹鋼或食用級塑料制作,符合食品衛生安全要求。

      c)電源開關、操作面板、溫控器及其他控制裝置應置于明顯位置,靈活、可靠、方便。

        1. 安全警示要求

          1. 在打印機的人體可觸及部位,不應有會導致人身傷害的尖棱、尖角、銳邊等

          2. 在打印機的人體可觸及的運動部位,應有“危險運動部件 手指和人體不得靠近”等警示標記。


      1. 電磁兼容

      2. 整機發射

      整機發射應滿足標準IEC61000-6-3的要求。

      整機抗擾度

      整機抗擾度應滿足標準IEC61000-6-1的要求。

        1. 性能要求

          1. 最大成形尺寸

      打印機應能按生產企業標明的最大成形尺寸打印,制件應可正常成形,其精度應能達到本標準規定的指標。

          1. 噴嘴孔徑

      打印機應能安裝和使用生產企業標明孔徑的噴嘴。

          1. 噴嘴加熱溫度

      打印機的噴嘴應能按生產企業標明的溫度值加熱,其溫度波動范圍應小于±0.5°C。

          1. 分層厚度

      打印機可采用的分層厚度應符合生產企業的標示值。

          1. 成形效率

      按照5.2進行試驗,打印規定制件并計時,計算成形效率。

          1. 暫停功能

      打印機應有暫停打印功能,暫停后選擇繼續打印時,打印機應能正常繼續打印,最終得到合格的制件。



        1. 噪音

      打印機正常工作時聲壓級應不大于50dBA)。



        1. 電源適應性

      打印機應能在額定電壓±10%的情況下正常工作。



        1. 電氣安全

          1. 接觸電流和保護導體電流

      應滿足GB4943.1-20115A的要求。

          1. 抗電強度

      應滿足GB4943.1-20115.25B的要求。

          1. 輸入電流

      打印機在正常負載條件下,輸入電流應不超過額定電流的10%。



        1. 自動停機

      成形完成后,打印機應能自動停機。



      1. 精度要求

        1. X軸運動和Y軸運動之間垂直度的檢查

      簡圖:

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      允差:

      100 mm測量長度上0.1mm

      測量儀器:

      角尺和百分表

      檢查步驟:

      在工作臺上調整角尺,使其一邊與Y軸平行。

      百分表架固定在Z軸移動臂上,使百分表觸頭觸及角尺的另一邊。

      使工作臺沿X軸方向運動,記錄百分表的讀數。



        1. Z軸的垂直運動與X軸運動、Y軸運動之間垂直度檢查

      1b5b650522457622_html_3bb84b8fee165909圖:

















      允差:

      100 mm測量長度上0.1mm

      測量儀器:

      圓柱角尺、平板、調整塊和百分表

      檢查步驟:

      平板放置在工作臺上,調整平板使其平面與X軸和Y軸平均平行。

      圓柱角尺放置在平板上。

      百分表架固定在Z軸移動臂上。

      a)使百分表觸頭沿X軸方向觸及圓柱角尺,沿Z軸方向移動Z軸移動臂,記錄百分表的讀數。

      b)在Y方向按上述同樣方法重復檢查。



        1. X軸運動的重復定位精度檢查

      簡圖:



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      允差:

      100 mm測量長度上0.05mm

      測量儀器:

      百分表

      檢查步驟:

      百分表架固定在工作臺上,使百分表觸頭沿X軸方向觸及X軸移動臺邊緣,X軸來回反復運動,記錄百分表的讀數。



        1. Y軸運動的重復定位精度檢查

      簡圖:

      1b5b650522457622_html_fef63f35d27948ec
















      允差:

      100 mm測量長度上0.05mm

      測量儀器:

      百分表

      檢查步驟:

      百分表架固定在工作臺上,使百分表觸頭沿Y軸方向觸及Y軸移動臺邊緣,Y軸來回反復運動,記錄百分表的讀數。


        1. Z軸運動的重復定位精度檢查

      1b5b650522457622_html_31863d5c3b9f607c   簡圖:

















      允差:

      100 mm測量長度上0.05mm

      測量儀器:

      百分表

      檢查步驟:

      百分表架固定在工作臺上,使百分表觸頭沿Z軸方向觸及Z軸移動臂下表面,Z軸來回反復運動,記錄百分表的讀數。

      1. 運行試驗

        1. 室溫運行試驗

      在室溫下連續打印模型24h,期間進行電壓波動試驗,分別為200V、4h,240V、8h,共計2個循環。檢查打印機是否有故障。

        1. 標準測試件打印試驗

      標準測試件圖形:

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      打印要求:

      原料:巧克力粉粒

      應在30min內完成打印

      打印件應輪廓清晰,表面平整,無明顯缺陷

      稱量打印件質量,計算成形效率(g/min)。

      1. 包裝與標志

        1. 包裝箱外應標有產品名稱、型號、制造廠名稱、廠址、產品編號和出廠年、月、日。包裝箱外應有印刷或貼有“小心輕放”、“防潮”、“向上”等運輸標志。運輸標志應符合GB 191 的規定。

        2. 包裝箱外印刷或粘貼的標志不應因運輸條件和自然條件而褪色、脫落。

        3. 包裝箱應符合防潮、防塵、防振的要求,包裝箱內應有裝箱明細表、檢驗合格證、備附件及有關的隨機文件。